Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni tebliğiyle gıda etiketlerinde parti numarası zorunlu hale geldi. Kurallara uymayan ürünler piyasaya sürülemeyecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerindeki parti tanımlama işaretlerine ilişkin yeni bir tebliğ yayımladı. Resmi Gazete’de yürürlüğe giren düzenleme ile parti işareti taşımayan gıdaların piyasaya arzı yasaklandı. Bu adım, gıdalarda takip edilebilirliği ve tüketici güvenliğini artırmayı hedefliyor.
Yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ” (Tebliğ No: 2026/11), gıdaların ait olduğu partiyi tanımlayan bir işaret, harf, sembol veya numara taşımasını zorunlu kılıyor. Bu şartı sağlamayan ürünler artık piyasaya sürülemeyecek.
Yeni tebliğ bazı ürün gruplarını kapsam dışında bırakıyor. Geçici depolara, hazırlama veya ambalajlama tesislerine satılan tarımsal ürünler bu istisnalar arasında yer alıyor. Ayrıca, son tüketiciye satış noktasında hazır ambalajlı olmayan veya en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük olan ambalajlı gıdalar da bu zorunluluktan muaf tutuldu.
Kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar da, parti işaretinin birleşik ambalaj üzerinde yer alması koşuluyla bu tebliğ kapsamına girmiyor. Bu istisnalar, sektördeki farklı ihtiyaçları göz önünde bulundurarak belirlendi.
Parti işareti veya numarasının belirlenmesi her seferinde gıdanın üreticisi tarafından gerçekleştirilecek. Etiket üzerindeki diğer işaretlerden açıkça ayırt edilebilmesi için numaranın önüne “P” veya “L” harfi eklenecek. Hazır ambalajlı gıdalarda bu işaret, doğrudan ambalaj üzerinde veya yapıştırılmış bir etikette bulunacak.
Hazır ambalajlı olmayan gıdalar için parti işareti paketin veya kabın üzerinde yer alacak. Bu işaretin her durumda kolayca görülebilir, açıkça okunabilir ve silinmeyecek nitelikte olması gerekiyor. Üretim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi veya son tüketim tarihi, gün ve ay olarak kodlanmadan belirtilirse parti numarası olarak kullanılabilecek.
Gıda işletmecileri, tebliğde yer alan parti tanımına uygunluğun kaydını tutmak ve talep edildiğinde Bakanlığa sunmak zorunda. Avrupa Birliği mevzuatına uyum çerçevesinde hazırlanan bu tebliğe aykırı davrananlara Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddelerine göre idari yaptırım uygulanacak.
Eski “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ (Tebliğ No: 2012/7)” yürürlükten kaldırıldı. Gıda işletmecileri, 31 Aralık tarihine kadar yeni tebliğ hükümlerine uymakla yükümlü olacak. Bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdaların piyasada bulundurulmasına izin verilmeyecek; ithal ürünler için de aynı kurallar geçerli olacak.
Yorum Yap