Ramazan Bayramı’nda aşırı yeme riskine karşı uzmanlar uyardı. Sindirim ve kalp sağlığı için kritik ipuçları ve dengeli beslenme önerileri sunuldu.
Ramazan Bayramı süresince ölçüsüz beslenme alışkanlıklarına karşı uzmanlardan kritik uyarılar geldi. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli ve Diyetisyen Asya Naz Al, uzun süreli açlık sonrası sindirim ve kalp sağlığını korumak amacıyla bayram sofralarında ölçülü beslenme ve kademeli geçişin önemini vurguladı.
Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Okuyan, Ramazan ayında oluşan beslenme düzeninin bayramla birlikte aniden değiştirilmemesi gerektiğini belirtti. Özellikle şeker oranı yüksek tatlılar, hamur işleri ve yağlı yiyeceklerin ölçülü tüketilmesi gerektiğini aktardı. Ramazan sonrası bir anda ağır ve yüksek kalorili besinlere yönelmek vücudun dengesini bozabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolü yapmak, öğünler arasında makul süreler bırakmak ve beslenme düzenine kademeli olarak dönmek büyük önem taşıyor.
Prof. Dr. Okuyan, yeterli su tüketiminin artırılması gerektiğini ifade etti. Ayrıca sebze ve lif açısından zengin besinlerin sofralarda daha fazla yer alması gerektiğini söyledi. Bayram süresince yürüyüş gibi hafif fiziksel aktiviteler de ihmal edilmemelidir. Dengeli beslenme alışkanlıkları kalp sağlığını korumada önemli bir rol oynamaktadır.
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sarıkaya, Ramazan ayında iki öğün beslenmeye alışan sindirim sisteminin dinlenme fırsatı bulduğunu hatırlattı. Bayramla birlikte sık ve ağır öğünler, düzensiz saatlerde beslenme ile liften fakir, yağ ve karbonhidrat açısından zengin gıdaların tüketimi sindirim sistemi üzerinde ciddi bir yük oluşturabiliyor. Bu tür beslenme alışkanlıkları reflü, hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlık gibi sorunlara yol açabilir. Prof. Dr. Sarıkaya, aşırı karbonhidrat tüketiminin metabolizmayı olumsuz etkileyerek kan şekeri dengesinin bozulmasına ve zamanla karaciğer yağlanmasına neden olabileceğini aktardı.
İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Esra Çokiçli, bayram sabahında beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Özellikle bayram kahvaltılarında porsiyonların abartılmaması gerektiğinin altını çizdi. Bir ay boyunca uzun süre aç kalan mideyi bir anda yoğun ve ağır yiyeceklerle zorlamak mide ağrısı, kramp ve kasılmalara yol açabilir. Bu nedenle güne küçük porsiyonlarla başlamak ve vücudu yavaş yavaş normal beslenme düzenine alıştırmak gerekiyor. Kızartma, hamur işleri ve yağlı yiyecekler midede zorlanmaya sebep olabilir. Ölçüsüz tatlı tüketimi hem mide sorunlarına hem de kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceği için porsiyon kontrolü ve dengeli beslenme gün içinde sürdürülmelidir.
Diyetisyen Asya Naz Al, bayram sofralarında karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin yaygın olduğunu belirtti. Sağlıklı bir beslenme düzeni için dengeli bir tabak oluşturmanın önemini vurguladı. Bayram kahvaltılarında simit, börek ve hamur işleri gibi yoğun karbonhidrat içeren gıdaların yerine yumurta, peynir gibi protein kaynakları ile zeytin, ceviz ve avokado gibi sağlıklı yağların yer aldığı dengeli bir tabak oluşturulabilir. Ayrıca tabağın önemli bir kısmının domates, salatalık ve yeşillikler gibi sebzelerden oluşması beslenme dengesini destekler.
Yorum Yap